UMAMI & UMAI! エシカルプロジェクト 人や社会、地球環境、地域のことを考えながら、持続可能なモノづくりに積極的に取り組んでいきます。 UMAMI & UMAI! デザインプロジェクト 生産効率やコストなどメーカーの論理だけに縛られない、 お客様が本当に満足いただける商品を開発していきます。 品質への取り組み 新鮮さとおいしさは第一条件。素材選びから加工まで、 一貫した姿勢と体制で厳格に取り組んでいます。 安全への取り組み 食品衛生管理手法HACCPの導入など、 食の安全について細心の注意を払っています。